🌾 Malkara Ahievren’de Kadın Emeği Tarladan Pazara Taşınıyor! Üreten Kadınlar Köy Ekonomi Zincirini Güçlendiriyor 👩🌾✨
Tekirdağ’ın Malkara ilçesine bağlı Ahievren Mahallesi’nde cefakar kadın üreticiler, sabahın ilk ışıklarıyla tarlalarında topladıkları organik sebze, meyve ve bakliyatları köy kooperatifinin bünyesindeki yöresel pazarda doğrudan tüketiciye sunuyor. Aile bütçesine dev katkı sunan kadın dayanışması, Trakya’da imece kültürünün en ilham verici örneğini sergiliyor!
🍅 5 Yıllık Başarı Hikayesi: Tarladan Doğrudan Tezgâha!
Tekirdağ'ın verimli topraklarıyla tanınan Malkara ilçesine bağlı Ahievren Mahallesi’nde, kadınların azmi köy ekonomisine can suyu olmaya devam ediyor. Yılın her mevsiminde tarımsal üretimin içinde aktif rol alan Ahievrenli kadınlar, ata tohumlarıyla yetiştirdikleri mahsulleri aracı olmadan tüketiciyle buluşturmanın gururunu yaşıyor.
Yaklaşık 5 yıldır köy kooperatifi çatısı altında kesintisiz olarak hizmet veren yöresel pazarda; katkısız domates, biber, tatlı kavun, karpuz, taze kabak, bamya, kuru soğan ve sarımsak tezgâhları süslüyor. Sadece taze sebze ve meyvelerle sınırlı kalmayan zengin pazar seçeneğinde; mürdümük, yerli mercimek ve nohut gibi şifa kaynağı geleneksel bakliyatlar da vatandaşların büyük beğenisini topluyor.
🫙 Ev Yapımı Salça, Erişte ve Katkısız Geleneksel Tatlar
Ahievrenli kadınların hamarat ellerinde işlenen ürünler, mutfaklara doğal ve sağlıklı alternatifler sunuyor. Tarladan topladıkları ürünleri evlerinde geleneksel yöntemlerle işleyen üretici kadınlar; kıvamıyla göz dolduran odun ateşinde salçalar, ev yapımı erişte çeşitleri, tarhana ve kışlık konserveler hazırlayarak pazardaki tezgâhlarını çeşitlendiriyor.
💡 Ahievren Üretici Pazarında Öne Çıkan Detaylar
- Pazar Süresi: Köy kooperatifinin desteğiyle 5 yıldır aktif olarak hizmet veriyor.
- Öne Çıkan Mahsuller: Domates, biber, kavun, karpuz, bamya, sarımsak, mürdümük, nohut, mercimek.
- İşlenmiş Ürünler: Köy salçası, ev yapımı erişte, kışlık hazırlıklar ve kırma zeytinler.
- Çalışma Disiplini: Tarladaki hasattan pazardaki satışa kadar tam bir imece usulü dayanışma uygulanıyor.
🗣️ "Sabah Tarladayız, Öğleden Sonra Pazar Tezgâhında!"
Ahievren’in emektar kadın üreticilerinden Sabriye Ayvaz, çocukluğundan bu yana toprakla iç içe bir yaşam sürdürdüğünü ifade ederek yoğun üretim maratonunu şu sözlerle aktardı:
"Bizler çiftçi çocuğu olarak yetiştik, küçüklüğümüzden beri çapa yapmayı, ekmeyi ve biçmeyi iyi biliriz. Yaklaşık 5-6 sene önce köy kooperatifimiz vesilesiyle pazar alanımız kurulunca üretimimizi daha da artırdık. Sabah çok erken saatlerde kalkıp tarlamıza gidiyoruz ve taze mahsullerimizi topluyoruz. Ardından imece usulüyle çocuk çalışanlarımızın ve komşularımızın yardımıyla ürünleri pazara taşıyıp tezgâhlarımızı açıyoruz. Pazar dönüşünde ise evlerimize geçip doğradığımız domateslerle salça hazırlığına koyuluyoruz. Üretmek bizlere hem ekonomik bağımsızlık kazandırıyor hem de sosyal hayatta daha güçlü durmamızı sağlıyor."
📢 Genç Nüfusa Çağrı: "Ekinsinler, Biçsinler, Toprağa Sahip Çıksınlar!"
Toprağın bereketini geleceğe aktarmanın yolunun gençlerden geçtiğini vurgulayan Sabriye Ayvaz, tüm genç nüfusu tarıma ve üretmeye davet etti. İmkânı olan herkesin üretime dahil olması gerektiğini söyleyen Ayvaz, "Ekinsinler, biçsinler, üretimin tam içinde olsunlar. Toprağa verilen emek asla karşılıksız kalmaz" ifadeleriyle tarihi bir çağrıda bulundu.